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Orzo Mondo (inglese)

 

Descrizione: Tra le tante varietà di orzo esistenti, l’ Orzo Mondo rappresenta la varietà più rara e di maggior pregio dal punto di vista alimentare. L‘Orzo Mondo è una varietà di orzo primaverile con seme svestito.  Esso si distingue dal comune orzo vestito e perlato in commercio per il suo notevole contenuto in fibre solubili. E’ anche il cereale a più basso indice glicemico e ad elevato contenuto in Betaglucani, noti in campo medico per la capacità di elevare i livelli di HDL nel sangue. Il nostro Orzo Mondo è un prodotto integrale, e mantiene, pertanto, tutto il suo naturale alto contenuto in vitamine e sali minerali. L’Orzo Mondo si gonfia molto durante la cottura: questa caratteristica, unita alla notevole quantità di fibre, consente di preparare zuppe e minestre molto sazianti e lo rende indicato nelle Diete Ipocaloriche.
Confezioni al dettaglio:
Confezioni all’ingrosso e risparmio:
Prezzi: Inviare richiesta specificando tipo di confezione, quantitativo ed indirizzo di consegna
Modalità di produzione:
  • Provenienza: Coltivazione presso Azienda Agraria LA CHIONA
  • Processo produttivo: coltivazione, raccolta, pulitura e selezione, confezionamento.
  • Durata: 24 mesi
Caratteristiche del prodotto:
  • Seme piccolo, di forma tondeggiante, leggermente perlato per facilitarne la cottura
  • Gusto ricco ed ottima tenuta della cottura, ideale per la preparazione di minestre abbinato a legumi (es. Minestra di Orzo Mondo e Fagioli Paradiso, Orzo Mondo e Ceci, ecc.)
  • Cottura in 20-30 minuti, previo ammollo di 1-2 ore.  Si consiglia il risciacquo in acqua fresca prima dell’ammollo e di non eliminare la successiva acqua di ammollo.
Caratteristiche della confezione:
  • Tipo di packaging: Sacchetto trasparente a ciuffo da 500gr, sigillato in atmosfera controllata
  • Imballo: cartoni da 20 confezioni
  • N° cartoni/pallet: 50
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